姓 名： 侯俊财
职 称： 副教授
部 门： 畜产品加工教研室
联系方式：
电话：0451-55190459
Email：houjuncai88@126.com
QQ：1401793050
通信地址：哈尔滨市香坊区木材街59号 东北农业大学食品学院(邮编：150030)
教育背景:
1993.9-1996.7 佳木斯市第二中学 高中毕业
1996.9-2000.7 黑龙江八一农垦大学 动物科学 农学学士
2000.9-2003.7 东北农业大学 食品科学 工学硕士
2003.9-2006.2 东北农业大学 食品科学 工学博士
2009.1-至今 东北农业大学 国家大豆工程技术研究中心 博士后
工作经历:
2003.7-2006.8 东北农业大学 食品学院 助教
2006.9-2008.8 东北农业大学 食品学院 讲师
2008.9-至今 东北农业大学 食品学院 副教授
研究方向:食品科学
研究项目:
1.2009.1-2012.12国家自然科学基金,共轭亚油酸致低乳脂综合症分子机理的研究
2.2010.1-2012.12国家“863”项目,油脂非均相反应和多相分离精制技术
3.2010.1-2012.12国家科技支撑项目,食用油质量安全控制技术研究与产业化示范
主讲课程:原料奶生产技术、食品试验设计与统计分析
获奖情况:
1.安全冷却肉生产技术及质量控制研究 2009年获得黑龙江省科技厅二等奖 第二名
2.高w-3脂肪酸低胆固醇鸡蛋的研制与生产 2008年获得黑龙江省科技厅二等奖 第三名
社会兼职:
1.黑龙江食品科学学会理事
2.黑龙江省鹿产品协会理事
3.畜产品加工学会会员
