齐鲁工业大学食品科学与工程学部2023年硕士研究生考试科目与参考书目已于近日在学校官网发布。考研选择院校和专业时,有哪些专业招生成了广大考研学子十分关心的问题。研招生专业目录包含考研院校发布的各专业研究方向、招生人数及考试科目等信息,对于考生报考有非常重要的作用,每位考生一定要关注专业目录!下面是天任考研小编给大家整理“
硕士研究生考试科目参考书目
初试科目
823食品微生物学:《微生物学教程》,周德庆编著,高等教育出版社(第四版);
《食品微生物学》,何国庆、贾英民、丁立孝主编,中国农业大学出版社
(第三版)。
复试科目
食品化学:《食品化学》,李巨秀主编,郑州大学出版社(第二版);
食品分析:《食品分析》,侯玉泽、丁晓雯主编,郑州大学出版社。
同等学力加试科目
食品技术原理:《食品技术原理》,赵征、张民主编,中国轻工业出版社(第二版);
食品工艺学:《食品工艺学》,陈野主编,中国轻工业出版社(第三版)。
原标题:齐鲁工业大学(山东省科学院)2023年硕士研究生招生简章
文章来源:https://yjszs.qlu.edu.cn/2022/0907/c6601a211472/page.htm
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