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| 序号 | 学校名称 | 评估结果 |
| 1 | 中国农业大学 | A+ |
| 2 | 江南大学 | A+ |
| 3 | 南昌大学 | A |
| 4 | 南京农业大学 | A- |
| 5 | 浙江大学 | A- |
| 6 | 华中农业大学 | A- |
| 7 | 华南理工大学 | A- |
| 8 | 天津科技大学 | B+ |
| 9 | 大连工业大学 | B+ |
| 10 | 东北农业大学 | B+ |
| 11 | 上海海洋大学 | B+ |
| 12 | 江苏大学 | B+ |
| 13 | 中国海洋大学 | B+ |
| 14 | 华南农业大学 | B+ |
| 15 | 西北农林科技大学 | B+ |
| 16 | 北京工商大学 | B |
| 17 | 内蒙古农业大学 | B |
| 18 | 沈阳农业大学 | B |
| 19 | 吉林大学 | B |
| 20 | 浙江工商大学 | B |
| 21 | 合肥工业大学 | B |
| 22 | 福建农林大学 | B |
| 23 | 西南大学 | B |
| 24 | 河北农业大学 | B- |
| 25 | 吉林农业大学 | B- |
| 26 | 哈尔滨商业大学 | B- |
| 27 | 上海交通大学 | B- |
| 28 | 南京财经大学 | B- |
| 29 | 河南工业大学 | B- |
| 30 | 武汉轻工大学 | B- |
| 31 | 广东海洋大学 | B- |
| 32 | 哈尔滨工业大学 | C+ |
| 33 | 黑龙江八一农垦大学 | C+ |
| 34 | 浙江工业大学 | C+ |
| 35 | 集美大学 | C+ |
| 36 | 郑州轻工业学院 | C+ |
| 37 | 河南农业大学 | C+ |
| 38 | 中南林业科技大学 | C+ |
| 39 | 暨南大学 | C+ |
| 40 | 四川大学 | C+ |
| 41 | 渤海大学 | C |
| 42 | 福州大学 | C |
| 43 | 河南科技大学 | C |
| 44 | 海南大学 | C |
| 45 | 西华大学 | C |
| 46 | 四川农业大学 | C |
| 47 | 云南农业大学 | C |
| 48 | 陕西科技大学 | C |
| 49 | 宁波大学 | C |
| 50 | 上海理工大学 | C- |
| 51 | 安徽农业大学 | C- |
| 52 | 青岛农业大学 | C- |
| 53 | 长沙理工大学 | C- |
| 54 | 甘肃农业大学 | C- |
| 55 | 扬州大学 | C- |
农产品加工及贮藏工程专业是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。主要研究内容是：根据农产品特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改善外部感官特性，提高产品耐贮性，降低成本和能耗为目的，研究农产品加工及贮藏的原理和理论； 结合现代高新技术成果，研发各种食品；同时结合现代生物技术和营养学进展，研究并设计面向 21 世纪的新型营养保健食品加工工艺、技术和设备，解决生产中迫切需要解决的实际问题。其研究特色为我国草原畜牧业地区乳、肉及其他特色农产品资源加工及贮藏的基础理论和生产技术研究。
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