学姐你今天推荐3个于谦大爷最喜欢的冷门专业茶学、烟草、葡萄与葡萄酒工程这3个专业的名字听起来误以为是在学抽烟喝酒饮茶但是认真了解以后才知道这3个专业是真的厉害
01茶学专业
茶学专业，专门学习和茶有关的一切，它是一门兼具科学性和人文情怀的专业。我们国家的茶文化可以说是博大精深，当然要开一门专业来研究。
茶学专业学习的主要内容有：茶的栽培技术、茶叶加工、茶文化研究、茶的营销管理和质量管理、茶的产品包装、文化设计等等，研究的内容涉及到方方面面。
茶学专业的研究生就业主要是在茶文化研究、茶叶贸易、茶园种植、茶旅游等方向，据招聘平台统计，茶学专业的毕业生有不少月薪过万。
✅以下是院校推荐：
浙江大学茶学系成立于1952年，隶属农业与生物技术学院。1988年，其茶学专业被批准为茶学学科的首批国家重点学科，有硕博学位授权点、博士后流动站学科点，而且与国际交流的机会较多。
安徽农业大学茶学系成立于1939年，隶属茶与食品科技学院。开设茶文化、茶贸易、茶业机械、茶叶化学、茶树栽培、茶叶加工等多个专业方向，学科实力强厚。
因为院校地处安徽，自然资源得天独厚，有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶等多个全国名茶。
02烟草专业
烟草专业的就业方向非常明确，薪资相对较高，开设烟草专业里有不少是双非院校，学校和国家各级烟草公司都有校企合作关系，所以考研考公都有着不错的发展前景。
✅烟草专业的就业方向
(1)烟草生产、制作、销售等企业，如各级烟草公司、卷烟厂、复烤厂、各地烟草专卖局等。
(2)烟草质检部门或相关农业部门，可以从事烟草的技术监控、生产管理、行政管理等工作。
(3)大专院校或科研院所，从事烟草专业相关专业的教学或科研工作。
✅以下是院校推荐：
河南农大的烟草学院是中国烟草教育的先河，入选国家级一流本科专业建设点，被评为国家级特色专业、河南省一流专业，具有本硕博一体化的培养体系。
云南农大的烟草学院是中国较早开展烟草教学、科研的单位之一，依托烟草行业优势和云南特有的生态和区域优势，烟草是云南的纳税大业，从地理位置和就业来说，是一个性价比很高的选择。
郑州烟草研究院是中国烟草总公司直属的综合性科研机构，师资队伍实力强大，有中国工程院院士1人，国家局、总公司首席科学家1人，烟草行业科技领军人才2人，烟草行业学科带头人10人，在招生中也不乏调剂机会。
03葡萄与葡萄酒工程专业
葡萄与葡萄酒工程是食品科学与工程的二级学科，这个专业从种植、生产、酿造到品鉴、销售、餐桌礼仪，学习涉及葡萄酒的所有过程。据数据显示，葡萄与葡萄酒工程专业毕业后可以拿到的月薪平均在9000元。
✅以下是院校推荐：
中国农大的葡萄与葡萄酒工程专业位列全国第一，成为农大的王牌专业之一，学校的葡萄酒学科平台是国家葡萄产业技术体系的依托单位，重点实验室曾承担多项国家级基础研究项目。
该校的葡萄与葡萄酒工程专业是陕西省的特色专业，葡萄酒学院成立于1994年，目前国内高校葡萄酒专业使用的培养方案、专业师资大多来自该校。
