发酵工程专业考研院校排名2024最新版发布!全国共有16所开设发酵工程专业的大学参与了评估，其中两所A+，分别是江南大学和华理工，天津科技大学排名第三。以下是关于2024发酵工程考研科目\科目\历年国家线的相关文章，供报考发发酵工专业的同学参考。
一、发酵工程考试科目
初试科目(以中国艺术研究院为例)：
①101思想政治理论
②204英语(二)
③302数学(二)
④836生物化学B
二、发酵工程考研专业-2022-2023考研院校排名
| 序号 | 学校名称 | 评估结果 |
| 1 | 江南大学 | A+ |
| 2 | 华南理工大学 | A+ |
| 3 | 天津科技大学 | B+ |
| 4 | 陕西科技大学 | B+ |
| 5 | 大连工业大学 | B |
| 6 | 南京工业大学 | B |
| 7 | 四川大学 | B |
| 8 | 齐鲁工业大学 | B- |
| 9 | 湖北工业大学 | B- |
| 10 | 南京林业大学 | C+ |
| 11 | 武汉大学 | C+ |
| 12 | 广西大学 | C+ |
| 13 | 北京化工大学 | C |
| 14 | 华中农业大学 | C |
| 15 | 西安理工大学 | C- |
| 16 | 西北农林科技大学 | C- |
三、发酵工程专业简介
发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。发酵工程，是一级学科“轻工技术与工程”中的一个重要分支和重点发展的二级学科，在生物技术产业化过程中起着关键作用。
四、发酵工程历年国家线（2020-2023）
历年工学考研国家线统计表(一区)
| 年份 | 类型 | 门类/专业 | 地区 | 总分 | 满分=100分 | 满分>100分 |
| 2023 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 一区 | 273 | 38 | 57 |
| 2022 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 一区 | 273 | 38 | 57 |
| 2021 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 一区 | 263 | 37 | 56 |
| 2020 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 一区 | 264 | 37 | 56 |
| 2019 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 一区 | 270 | 39 | 59 |
| 2018 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 一区 | 260 | 34 | 51 |
| 2017 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 一区 | 265 | 35 | 53 |
| 2016 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 一区 | 265 | 36 | 54 |
历年工学考研国家线统计表(二区)
| 年份 | 类型 | 门类/专业 | 地区 | 总分 | 满分=100分 | 满分>100分 |
| 2023 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 二区 | 263 | 35 | 53 |
| 2022 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 二区 | 263 | 35 | 53 |
| 2021 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 二区 | 253 | 34 | 51 |
| 2020 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 二区 | 254 | 34 | 51 |
| 2019 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 二区 | 260 | 36 | 54 |
| 2018 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 二区 | 250 | 31 | 47 |
| 2017 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 二区 | 255 | 32 | 48 |
| 2016 | 学术学位 | 工学(不含工学照顾专业) | 二区 | 255 | 33 | 50 |
五、发酵工程专业就业方向
毕业生可到高等院校、科研院所、政府机关(如商检、海关等)、生产企业、贸易公司等从事生物发酵与生化制药等相关的教学、科研、设计、工程技术、新产品和新技术的研究开发、生物检验、监督管理等工作。
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