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25考研农学考研复习:氨基酸的性质

来源:天任考研  |  更新时间:2024-10-07 11:41:51  |  关键词: 简述氨基酸的性质 20种氨基酸的化学性质

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25考研农学考研复习:氨基酸的性质

天任考研小编为大家整理了“25考研农学考研复习:氨基酸的性质”相关内容,为农学考研的考生们提供指导。更多有关农学考研知识点可关注考研常识栏目。

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  物理性质:无色结晶,一般易溶于水而难溶于有机溶剂

  化学性质:具有氨基的典型反应:酰基化、与亚硝酸作用重氮化等

  具有羧基的典型反应:生成酯、生成酰胺、酰卤等

  特性:两性、配位性能、受热反应、与茚三酮的反应等

  

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