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根据不同分类标准，肥料可大致分为以下几种：
一，根据化学性质可分为有机肥、无机肥和混合肥三种。有机肥养分释放速度比较慢，但肥效较长且兼有提高土壤肥力的作用;无机肥养分释放速度较快，植物可以直接吸收，但肥效时间短;混合肥则是把有机肥与无机肥混合使用，可以取长补短，缓急相济，充分发挥效益，且使用有机肥料本身具有的改良土壤、培肥地力、增加产量和改善品质等作用得到进一步提高。
二，根据肥效长短可以分为速效肥、缓效肥和迟效肥三种。速效肥指养分易被植物吸收，肥效反应快的肥料;缓效肥又称缓释肥料或控释肥料，其中含有养分的化合物在土壤中释放速度缓慢或者养分释放速度一定程度上可以控制以供植物持续吸收利用;迟效肥指施入后需经分解、转化方能供给植物有效养分的肥料，它们的特点是肥效慢、稳、长。
三，根据施用时间的不同可分为基肥和追肥。基肥指播种前结合土壤耕作施入的肥料，作用为培肥和改良土壤，给植物提供整个生长发育时期所需养分;追肥则为在植物生长发育期间施入的肥料，作为用及时补充植物生长发育所需养分。
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