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24考研农学考研复习：测定酶活性时必需采用条件和方法
下列哪些条件和方法是测定酶活性时必需采用的?
A.测定单位时间内底物的消耗或产物的生成量
B.给予最适T和最适PH
C.酶的样品作适当处理
D.必需测定初速度
E.如有几种底物，一般选择Km值最小的底物
答案：ABCDE
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