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南京财经大学2032年硕士研究生考试招生参考书目(专业学位)
086000 生物与医药(020 食品科学与工程学院)
初试参考书目
《普通生物化学》(第 6 版),张冬梅、陈钧辉,高等教育出版社,2021年。
复试参考书目
《食品化学》,王璋、许时婴、汤坚编,中国轻工业出版社,2021 年。
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