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24考研农学考研备考:蛋白质代谢与脂类代谢

来源:天任考研  |  更新时间:2023-09-18 12:05:54  |  关键词: 蛋白质代谢脂肪的原理 脂代谢相关蛋白

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24考研农学考研备考:蛋白质代谢与脂类代谢

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  24考研农学考研备考:蛋白质代谢与脂类代谢

  蛋白质代谢与脂类代谢的相互关系?

  答:(1)脂肪转变为蛋白质:脂肪分解产生的甘油可进一步转变成丙酮酸、α-酮戊二酸、草酰乙酸等,再经过转氨基作用生成氨基酸。脂肪酸氧化产生乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合进入三羧酸循环,能产生谷氨酸族和天冬氨酸族氨基酸。

  (2)蛋白质转变为脂肪:在蛋白质氨基酸中,生糖氨基酸通过丙酮酸转变成甘油,也可以氧化脱羧后转变成乙酰辅酶A,用于脂肪酸合成。生酮氨基酸在代谢反应中能生成乙酰乙酸,由乙酰乙酸缩合成脂肪酸。丝氨酸脱羧后形成胆氨,胆氨甲基化后变成胆碱,后者是合成磷脂的组成成分。

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