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24考研农学考研植物生理学复习：植物矿质营养
(一)知识点：
1.矿质营养(mineralnutrition)植物对矿物质的吸收、转运和同化，通称为植物的矿质营养。
2.灰分元素(ashelement)干物质充分燃烧后，剩余下一些不能挥发的灰白色残渣，称为灰分。构成灰分的元素称为灰分元素。灰分元素直接或间接来自土壤矿质，所以又称为矿质元素。
3.必需元素(essentialelement)在植物生长发育中起着不可替代的、直接的、必不可少的作用的元素。
4.大量元素(majorelement，macroelement)植物生命活动必需的、且需要量较多的一些元素。它们约占植物体干重的0.01%～10%，有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S等九种元素。
5.微量元素(minorelement，microelement，traceelement)植物生命活动必需的、而需要量很少的一类元素。它们约占植物体干重的10-5%～10-3%，有Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl等。
6.有益元素(beneficialelement)并非植物生命活动必需，但能促进某些植物的生长发育的元素。如Na、Si、Co、Se、V等。
(二)例题：
用植物燃烧后的灰分和蒸馏水配成溶液培养同种植物的幼苗，该幼苗不能健康生长，不久就出现缺素症。如果在培养液加入下列哪一种盐，植物即可恢复生长。
A.磷酸盐B.硝酸盐C.硫酸盐D.碳酸盐
【答案】B。
【解析】
植物组织在燃烧时，其有机物所含的C，H，O元素会形成C0₂、H₂O散失到大气中，N也会形成氧化物以气态形式挥发。不能挥发的灰分是氧化物、磷酸盐、硫酸盐、氯化物及其他盐分。如果以灰分作为营养源培养植物，显然缺少植物生长发育所必不可少的元素N，因此要使培养植物健康生长，应在介质中加入硝酸盐。
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