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24考研农学考研生物化学复习:蛋白质的两性电离

来源:天任考研  |  更新时间:2023-09-15 15:01:39  |  关键词: 蛋白质的两性电离实验报告结果 简述蛋白质的两性电离和等电点

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24考研农学考研生物化学复习:蛋白质的两性电离

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  24考研农学考研生物化学复习:蛋白质的两性电离

  蛋白质两端的氨基和羧基及侧链中的某些基团,在一定的溶液PH条件下可解离成带负电荷或正电荷的基团。

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