贵州大学酿酒与食品工程学院开设有12个专业，食品科学与工程、生物与医药、食品加工与安全、农产品加工及贮藏工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品科学、食品科学、发酵工程、生物信息学、食品加工与安全、食品工程(2023)、轻工技术与工程(2023)等。下面考研营小编整理了贵州大学酿酒与食品工程学院的专业目录，参考书目，复试分数线等信息，下来一起来看看：
贵州大学酿酒与食品工程学院研究生招生目录及参考书目
| 专业信息 | 研究方向 | 考试科目 | 招生人数 |
| 食品科学与工程[083200] | 01食品科学 | 方向01： | 40 |
| 生物与医药[086000] | 03食品工程 | ①101思想政治理论 | 10 |
| 食品加工与安全[095135] | 00不区分研究方向 | ①101思想政治理论 | 38 |
| 农产品加工及贮藏工程[097203] | 03农产品加工及贮藏工程 | 01①101思想政治理论 02②201英语一 03③653食品化学 04④892食品保藏学 | 51（学硕） |
| 粮食、油脂及植物蛋白工程[097202] | 02粮食、油脂及植物蛋白工程 | 01①101思想政治理论 02②201英语一 03③653食品化学 04④892食品保藏学 | 51（学硕） |
| 食品科学[097201] | 01食品科学 | 01①101思想政治理论 02②201英语一 03③653食品化学 04④892食品保藏学 | 51（学硕） |
| 食品科学[083201] | 01微生物与酿酒工程02生物资源与酶工程 | 01①101思想政治理论 02②201英语一 03③301数学一 04④891生物工艺学原理 | 51（学硕） |
| 发酵工程[082203] | 00不区分研究方向 | 01①101思想政治理论 02②201英语一 03③653食品化学 04④892食品保藏学 | 51（学硕） |
| 生物信息学[0710Z1] | 01微生物与发酵技术02食品生物技术03酶工程及基因技术 | 01①101思想政治理论 02②201英语一 03③624生物化学一 04④891生物工艺学原理 | 51（学硕） |
| 食品加工与安全[095113] | 00不区分研究方向 | 01①101思想政治理论 02②201英语一 03③302数学二 04④892食品保藏学 | 35（专硕） |
| 食品工程(2023)[085231] | 00不区分研究方向 | 01①101思想政治理论 02②201英语一 03③302数学二 04④892食品保藏学 | 35（专硕） |
| 轻工技术与工程(2023)[085221] | 00不区分研究方向 | 01①101思想政治理论 02②201英语一 03③302数学二 04④891生物工艺学原理 | 35（专硕） |
贵州大学酿酒与食品工程学院各专业考研复试分数线
| 专业 | 招生年份 | 总分 | 政治 | 英语 | 专业课一 | 专业课二 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 食品加工与安全[095135] | 2023年 | 30 | 30 | 45 | 45 | |
| 农产品加工及贮藏工程[097203] | 2018年 | 31 | 31 | 47 | 47 | |
| 2016年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2014年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2013年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 2012年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 粮食、油脂及植物蛋白工程[097202] | 2018年 | 31 | 31 | 47 | 47 | |
| 2016年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2014年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2013年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 2012年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 食品科学[097201] | 2018年 | 31 | 31 | 47 | 47 | |
| 2016年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2014年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2013年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 2012年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 2011年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 食品科学[083201] | 2023年 | 34 | 34 | 51 | 51 | |
| 2018年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2016年 | 33 | 33 | 50 | 50 | ||
| 2014年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2013年 | 37 | 37 | 56 | 56 | ||
| 2012年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2011年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 发酵工程[082203] | 2018年 | 31 | 31 | 47 | 47 | |
| 2016年 | 33 | 33 | 50 | 50 | ||
| 2014年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2013年 | 37 | 37 | 56 | 56 | ||
| 2012年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2011年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 生物信息学[0710Z1] | 2018年 | 35 | 35 | 53 | 53 | |
| 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | ||
| 2014年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2013年 | 36 | 36 | 54 | 54 | ||
| 食品加工与安全[095113] | 2018年 | 31 | 31 | 47 | 47 | |
| 2016年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2014年 | 31 | 31 | 47 | 47 | ||
| 2013年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 2012年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 2011年 | 30 | 30 | 45 | 45 | ||
| 食品工程(2023)[085231] | 2018年 | 31 | 31 | 47 | 47 | |
| 2016年 | 33 | 33 | 50 | 50 | ||
| 2014年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2013年 | 37 | 37 | 56 | 56 | ||
| 2012年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2011年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 轻工技术与工程(2023)[085221] | 2018年 | 31 | 31 | 47 | 47 | |
| 2016年 | 33 | 33 | 50 | 50 | ||
| 2014年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2013年 | 37 | 37 | 56 | 56 | ||
| 2012年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 2011年 | 35 | 35 | 53 | 53 |
贵州大学酿酒与食品工程学院考研报录比
| 专业 | 招生年份 | 招生人数 | 报考人数 | 录取人数 | 报录比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 农产品加工及贮藏工程[097203] | 2013年 | 12 | 4 | 33.33% | |
| 2012年 | 5 | 暂无 | |||
| 粮食、油脂及植物蛋白工程[097202] | 2013年 | 18 | 5 | 27.78% | |
| 2012年 | 3 | 暂无 | |||
| 食品科学[097201] | 2013年 | 40 | 13 | 32.5% | |
| 2012年 | 13 | 暂无 | |||
| 食品科学[083201] | 2013年 | 15 | 7 | 46.67% | |
| 2012年 | 9 | 暂无 | |||
| 发酵工程[082203] | 2013年 | 38 | 15 | 39.47% | |
| 2012年 | 10 | 暂无 | |||
| 生物信息学[0710Z1] | 2013年 | 3 | 2 | 66.67% | |
| 食品加工与安全[095113] | 2013年 | 3 | 2 | 66.67% | |
| 2012年 | 6 | 暂无 | |||
| 食品工程(2023)[085231] | 2013年 | 19 | 6 | 31.58% | |
| 2012年 | 5 | 暂无 | |||
| 轻工技术与工程(2023)[085221] | 2013年 | 8 | 5 | 62.5% | |
| 2012年 | 8 | 暂无 |
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