湖北工业大学生物工程与食品学院开设有13个专业，生物与医药、生物化工、发酵工程、工业微生物代谢工程、资源科学与工程、食品生物技术、生物工程、食品科学、农产品加工及贮藏工程、药物化学、药剂学、微生物与生化药学、药理学等。以下是湖北工业大学生物工程与食品学院的专业目录，参考书目，复试分数线等信息。
湖北工业大学生物工程与食品学院研究生招生目录及参考书目
| 专业信息 | 研究方向 | 考试科目 | 招生人数 |
| 生物与医药[086000] | (00)不区分研究方向(01)食品工程(02)生物工程(03)制药工程 | ①(101)思想政治理论 | 15 |
| 生物化工[081703] | (01)生物能源与生物基材料(02)蛋白药物与疫苗工程(03)酶学与酶工程 | ①(101)思想政治理论 | 3 |
| 发酵工程[082203] | (01)微生物工程(02)酿造工程(03)蛋白质工程(04)生物过程工程 | ①(101)思想政治理论 | 8 |
| 工业微生物代谢工程[0822Z1] | (01)生物材料与生物能源代谢工程(02)酿造微生物及次级代谢产物代谢工程(03)生物制药代谢工程 | ①(101)思想政治理论 | 4 |
| 资源科学与工程[0822Z2] | (01)纳米药物与分子影像(02)微生物与生化药物(03)药物检测新方法与新技术(04)药物分子的设计与合成(05)药物新剂型与新技术 | ①(101)思想政治理论 | 4 |
| 食品生物技术[0832Z1] | (01)亲水胶体物理化学与功能化应用 | ①(101)思想政治理论 | 2 |
| 生物工程[083600] | (01)细胞培养与代谢工程(02)生物制药与材料工程(03)合成生物技术与系统生物工程(04)生物资源与环境工程 | ①(101)思想政治理论 | 8 |
| 食品科学[097201] | (01)食品化学(02)食品生物技术(03)功能性食品与食品添加剂(04)食品软物质结构与功能 | ①(101)思想政治理论 | 12 |
| 农产品加工及贮藏工程[097203] | (01)果蔬加工及贮藏工程(02)食品资源综合利用 | ①(101)思想政治理论 | 5 |
| 药物化学[100701] | (01)药物的化学及生物合成新方法(02)新型药物分子的设计 | ①(101)思想政治理论 | 2 |
| 药剂学[100702] | (01)纳米靶向药物(02)药物新剂型新技术 | ①(101)思想政治理论 | 2 |
| 微生物与生化药学[100705] | (01)生物技术抗肿瘤药物研究(02)生物药物质量与安全性评价 | ①(101)思想政治理论 | 2 |
| 药理学[100706] | (01)病毒复制机理(02)抗肿瘤药理 | ①(101)思想政治理论 | 2 |
湖北工业大学生物工程与食品学院各专业考研复试分数线
| 专业 | 招生年份 | 总分 | 政治 | 英语 | 专业课一 | 专业课二 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 生物化工[081703] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2014年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2013年 | 40 | 40 | 60 | 60 | ||
| 2012年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2011年 | 40 | 40 | 60 | 60 | ||
| 发酵工程[082203] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2014年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2013年 | 40 | 40 | 60 | 60 | ||
| 2012年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2011年 | 40 | 40 | 60 | 60 | ||
| 工业微生物代谢工程[0822Z1] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2014年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2013年 | 40 | 40 | 60 | 60 | ||
| 资源科学与工程[0822Z2] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2014年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2013年 | 40 | 40 | 60 | 60 | ||
| 食品生物技术[0832Z1] | 2016年 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2014年 | 38 | 38 | 57 | 57 | ||
| 2013年 | 40 | 40 | 60 | 60 | ||
| 食品科学[097201] | 2016年 | 34 | 34 | 51 | 51 | |
| 2015年 | 34 | 34 | 51 | 51 | ||
| 2014年 | 34 | 34 | 51 | 51 | ||
| 2013年 | 33 | 33 | 50 | 50 | ||
| 2012年 | 33 | 33 | 50 | 50 | ||
| 2011年 | 35 | 35 | 53 | 53 | ||
| 农产品加工及贮藏工程[097203] | 2016年 | 34 | 34 | 51 | 51 | |
| 2015年 | 34 | 34 | 51 | 51 | ||
| 2014年 | 34 | 34 | 51 | 51 | ||
| 2013年 | 33 | 33 | 50 | 50 | ||
| 2012年 | 33 | 33 | 50 | 50 |
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